Với sự ra đời của thế kỷ mới, do sự phát triển lớn của nông nghiệp, lâm nghiệp, chăn nuôi, bên lề và thủy sản, mọi người đang cần các phương pháp bảo quản đáng tin cậy và kinh tế cho việc tiêu thụ thực phẩm vô tận, và thực phẩm đóng hộp đã phát triển nhanh chóng.
Người ta hiểu rằng thực phẩm hộp có nguồn gốc sau Cách mạng Pháp và được phát minh để bảo quản thực phẩm mà không bị suy thoái. Lọ thủy tinh ban đầu được sử dụng. Năm 1810, Durant người Anh nhanh chóng chuyển sang can rỗng tấm đóng hộp để thay thế hộp thủy tinh, và ngành công nghiệp đóng hộp chính thức ra đời. Đến năm 1896, người Mỹ gốc Đức nhập cư Amon đã được cải thiện thành một nồi vệ sinh tương tự như chậu hiện đại.
Hộp tấm tinned được du nhập vào Trung Quốc vào cuối triều đại nhà Thanh. Năm 1978, Sắt thép Vũ Hán đã xây dựng dây chuyền sản xuất tấm mạ thiếc 120.000 tấn. Năm 1998, tấm mạ thiếc nặng 400.000 tấn của Baosteel chuyên về Nhà máy tiêu chuẩn Thiếc nóng Lianru (vốn đầu tư 565 tỷ Nhân dân tệ) đã được đưa vào hoạt động. Trong thời gian này, một số chất nền thép nhập khẩu đã được sử dụng để sản xuất. Chìa khóa điện được đưa vào sản xuất theo dây chuyền sản xuất của tấm mỏng. Bằng cách này, vào đầu thế kỷ 21, đất nước tôi chủ yếu dựa vào các tấm thiếc Thiên Tân nhập khẩu để hỗ trợ ngành công nghiệp hộp thực phẩm của riêng mình trong nửa thế kỷ. Nó đã được thay đổi hoàn toàn.